Káva v číslach, alebo čo ste o nej ešte nevedeli

Pre veľa ľudí je každodenná kávička pôžitkom aj súčasťou životného štýlu. Aj preto je taká obľúbená po celom svete a mnoho údajov o nej sa dá vyjadriť číslom. Vedeli ste napríklad, že existuje viac ako 100 druhov kávy? Väčšina z nás má skúsenosti pri vyberaní kávy do automatického kávovaru, ale tým sa skúsenosti s kávou končia.

Káva v číslach

• Kávu objavili v Etiópii, okolo roku 800 nášho letopočtu. Legenda hovorí, že kávu našli pastieri, ktorí si všimli, že ich kozy po konzumácii kávových bôbov začali byť nadmerne energické.
• Káva obsahuje viac ako 1 000 chemických zložiek, z ktorých má veľa priaznivé účinky na ľudské zdravie, vrátane zníženia rizika vzniku chorôb, ako Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba alebo Diabetes typu 2.
• Kávovníku sa najlepšie darí zhruba vo výške 1250–1500 metrov nad morom.
• Káva je 2. najviac konzumovaným nápojom na svete, hneď po vode.
• V 16. storočí zažila popularita kávy obrovský pád. Energiu dávajúcu účinky boli totiž náboženskými vládcami považované za podobné alkoholu a teda škodlivé. Všetky zásoby kávy boli zničené a jej predaj pod trestom zakázaný.
• V 17. storočí sa káva dostala do Európy, konkrétne Talianska, Veľká Británia, Nemecka, Francúzska a Portugalska. A razom sa stáva veľmi populárnym nápojom, a to nielen vďaka svojej chuti, ale aj svojim pozitívnym účinkom na ľudské telo.
• V roku 1947 bol vynájdený jeden z najobľúbenejších spôsobov prípravy kávy – espresso, Luigim Bezzerom. Ten zistil, že na prípravu skutočne dobrej kávy je potrebný špecifický tlak a teplota. Vďaka týmto faktorom potom kávové zrná uvoľňovali do nápoja esenciálne oleje a iné látky v množstve, ktoré kávu urobili aromatickou a chuťovo neodolateľnou.
• Na celom svete sa denne vypije 2,25 miliárd šálok kávy.
• Kávou je možné sa predávkovať. Avšak by ste museli vypiť minimálne 80 šálok kávy po sebe.
• Množstvo kofeínu v nápoji sa líši. Priemerne sa ale pohybuje medzi 70 a 140 mg na šálku.
• Vďaka káve vznikla aj prvá webkamera, a to v roku 1991. Áno, prvá webová kamera, ktorá bola vyrobená na univerzite v Cambridge, vznikla, aby kontrolovala stav kanvice s kávou.
• Káva je druhá najobchodovanejšia komodita na svete. Podľa posledných správ je na svete približne 25 miliónov farmárov z päťdesiatich krajín sveta, ktorí sú zapojení do produkcie kávy. A pokiaľ vás zaujíma, čo je tou prvou najobchodovanejšou komoditou, tak je to ropa.
• 35% milovníkov kávy preferuje čiernu, bez cukru.